Fusilli Bucatti

con salsa pesto

35'
media
4

Ingredientes

Fusilli Bucatti Gallo

Avellanas

Almendras

Tomate seco

Parmesano

Albahaca

Aceite de oliva Virgen Extra

Mascarpone

Rúcula

Sal

Preparación

Paso 1

Cocer la pasta en abundante agua con sal.

Paso 2

En una batidora, triturar las avellanas, almendras, tomate seco, parmesano, albahaca y añadir un poco de aceite de oliva virgen extra.

Paso 3

Mezclar la pasta con el pesto.

Paso 4

En un plato, poner la pasta sobre una base de mascarpone y decorar con rúcula.

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