1 Paquete de Plumas nº6 Gallo
2 pechugas de pollo
100ml de nata líquida
1 cda. de aceite de oliva
80g de queso manchego seco
½ cdta. de pimienta negra molida
½ cdta. de sal
Cebollino
Hervimos la pasta en abundante agua según indicaciones del envase. Escurrimos y aliñamos con aceite. ¡Guardamos un poquito de agua de la cocción!
Salpimentamos el pollo cortado a daditos y lo doramos a fuego vivo. Añadimos la nata líquida y un poquito del agua de la cocción que hemos reservado.
Añadimos la pasta, la pimienta negra y el cebollino. ¡Removemos bien, emplatamos y listo para disfrutar!