Tallarines sin gluten cremosos
con nata y setas
Ingredientes
400 g de Tallarines sin gluten GALLO
Sal y pimienta
25 g de mantequilla sin sal
1 cucharada de aceite de oliva
½ cebolla picada
1 diente de ajo picado
50 ml de vino blanco
250 ml de Nata para cocinar
350 g de setas de temporada
Perejil picado 1 puñado
50 grs de piñones
Preparación
Paso 1
Calentar una sartén y colocar la mantequilla y el aceite de oliva.
Paso 2
Cocinar el ajo picado y la cebolla hasta que estén tiernos y fragantes.
Paso 3
Añadir las setas y cocinar hasta que estén doradas, casi sin remover.
Paso 4
Salpimentar y verter el vino blanco para desglasar. Una vez evaporado añadir la nata y cocinar unos 5 minutos.
Paso 5
Mientras cocinar la pasta en abundante agua con sal y colar.
Paso 6
Pasar los espaguetis a la sartén y mezclar bien con la salsa.
Paso 7
Terminar con el perejil picado y los piñones
