Ensalada de pasta

con verduras

34'
baja
4

Ingredientes

300 g de Plumas rayadas Gallo

1 kg de menestra de verduras

Aceite de oliva virgen

Tomillo

50 g albahaca

Sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Calienta 5 cucharadas soperas de aceite de oliva en una sartén, añade la menestra congelada y saltéala durante unos 20 minutos.

Paso 2

Mientras tanto pon a hervir 2 litros de agua salada en un cazo grande para cocer la pasta hasta que este al dente.

Paso 3

Salpimienta las verduras a mitad de cocción, y al final le añades el tomillo.

Paso 4

Escurre la pasta y mézclala con las verduras.

Paso 5

Una vez este hecha la ensalada espolvoréala con las hojas de albahaca y servirla fría.

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